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Livro de Reservas

Bem vindos! Sou apenas uma Turista cheia de bagagem, em viagem pela Vida, registando Reservas aqui e ali num Hotel chamado mundo.

Livro de Reservas

18.Set.14

Estar no lodo.

Mi
Encontro-me num lodo desgraçado. Para quem não sabe, estar no lodo é uma giría na restauração, que significa estar completamente desorientado, cheio de trabalho e sem saber por onde se virar. Assim estou eu, e não estou num Hotel. Aprendi este conceito com o meu primeiro companheiro do turno da tarde; um senhor com idade para ser quase meu avô. Muito simpático, paciente e que me ensinou coisas que eu senti que não aprenderia com mais ninguém. O bichinho do empreendedorismo (...)
13.Dez.12

Também temos sentimentos

Mi
Ontem foi daqueles dias em que cheguei a casa e só me apeteceu não voltar mais ao hotel. Foi daqueles dias em que os hóspedes nos fazem sentir um autêntico lixo, fazem pouco do nosso trabalho e implicam com  a maneira como fazemos o nosso serviço. O problema é a mentalidade rude destas pessoas, que entram na porta da recepção e em vez de nos retribuirem o boa tarde, viram as trombas e finjem que não está ninguém. As Recepcionistas são vistas como escravas, inventadas apenas (...)
29.Set.12

O Patinho Feio da Hotelaria

Mi
Quando andava a tirar o curso, sonhava ser daquelas empresárias de sucesso que viajam de um lado para o outro. Tinha o sonho secreto de cair num Operador Turístico e rumar pelo Mundo fora, avaliando os destinos para depois os recomendar Não posso esconder que foi essa coisa chamada "Crise" que me arrastou para trás de um Balcão. É o mais fácil e o "mais normal"; acabar o curso e trabalhar num Hotel. A minha primeira experiência na hotelaria aconteceu há dois anos e foi (...)