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Livro de Reservas

Bem vindos! Sou apenas uma Turista cheia de bagagem, em viagem pela Vida, registando Reservas aqui e ali num Hotel chamado mundo.

Livro de Reservas

05.Nov.15

Café Fantasma

Mi
Bem que eu gostava de dar continuidade à minha mais recente rúbrica Conversas de Café, mas não temos clientes.   Ba dum tss.   (Termino assim o meu momento de Stand-Up comedy, fraquinho, eu sei... a modos que levantar às 6h00 me atordoa qualquer tentativa de raciocínio... Desde esta semana que não consigo lidar com a minha situação se não com este humor sarcástico. Ou (...)
30.Out.15

Houston, we have a problem.

Mi
Nada mudou desde que deixei o balcão do Bar do Hotel. Aliás... só piorou. Especialmente a parte em que vêm os clientes, com a mania, ensinar-me como servir um whiskey, ou tirar um café. Enfim... e a história repete-se. Quando abrir um negócio próprio já sei como vai ser: um bar, com bebidas à disposição, eu sentada a actualizar os meus blogs e a instruir-me, sem contratar ninguém, (...)
27.Out.15

O dia em que regressei para detrás de um Balcão...

Mi
Começou na sexta-feira e, desta vez, foi para um Balcão de Wine Bar (leia-se café de manhã, tasquinha à tarde e tasca à noite - mas Wine Bar é sempre chique). Nos últimos meses tenho trabalhado neste projecto como "braço direito do chefe". Inaugurámos na sexta-feira, sabe lá Deus como. E Ele sabe mesmo... Desde sexta-feira que a minha categoria profissional passou de Relações Públicas, Recrutadora e Orçamentista para Controladora de Restauração e Bebidas (é o que está no (...)
28.Nov.13

Goodbye, cruel world!

Mi
É oficial! Estou divorciada da hotelaria. Estive de férias, é verdade, e algumas coisas mudaram... segundo a minha perspectiva, para melhor... but who knows? Para não pensarem que sou uma pessoa sem consideração nenhuma pela Hotelaria, esta área que prontamente me acolheu após longos meses no desemprego, partilho com vocês a minha carta de despedida que dirigi a este sector do Turismo: Querida Hotelaria, não sei bem como te dizer isto, mas como deves ter reparado as coisas entre (...)